Hampir dapat dipastikan kalo di belahan dunia mana pun, setiap orang mengenal beras/padi (rice). Terutama di Asia, beras adalah makanan pokok. Meskipun hampir 3 kali sehari kita menyantap nasi, namun pasti di benak kita tidak pernah terbayangkan bagaimana biji padi tersebut mengalami proses dari awal (pembuahan) sampai akhir (biji matang). Meskipun berbeda dalam hal ukuran, biji tanaman pangan (serealia) memiliki bagian-bagian dan proses perkembangan yang mirip.
Fase-fase perkembangan tersebut bisa dilihat pada gambar berikut:
Ada tiga proses utama setelah terjadinya pembuahan (pollination), yaitu Mitosis, Endoreduplikasi, dan PCD (Programmed Cell Death).
Advertisement
